Διαροφογεννετική Η διατροφή και η υγεία μας στο μικροσκόπιο της γεννετικής

ΠΑΝΩ ΑΠ΄ΟΛΑ Η ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ
Με την Εύα Ντελιδάκη
Στην εκπομπή «ΠΑΝΩ ΑΠ’ΟΛΑ Η ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ» με την Εύα Ντελιδάκη από το ΚΡΗΤΗ TV μαθαίνουμε πώς να επιλέγουμε την κατάλληλη θεραπεία για εμάς.
Αν μπορούσαμε να δώσουμε σε κάθε άτομο την σωστή ποσότητα διατροφής και άσκησης – ούτε πολύ λιγότερη, ούτε πολύ περισσότερη – τότε θα είχαμε βρει τον ασφαλέστερο τρόπο για την Υγεία.
Ιπποκράτης

Η διατροφογενετική στο τραπέζι μας
Διατροφο Γενετικό Τεστ
«Δύο παιδιά της ίδιας ηλικίας και του ίδιου ύψους ξεκινούν το γεύμα τους μαζί.
Το ένα, γρήγορα χορταίνει με το φαγητό που του παρέχουν, ενώ το άλλο αργεί πολύ να έχει αίσθημα κορεσμού. Τελικά το δεύτερο θα εξελιχθείσε υπέρβαρο ενώ το πρώτο όχι.»

«Δυο άνδρες της ίδιας ηλικίας ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και υψηλή σε αλάτι και κορεσμένα λιπαρά. Ο ένας από αυτούς αναπτύσσει υπέρταση, υπερχοληστερολαιμία και τελικά αθηροσκλήρωση, ενώ ο άλλος ζει πολλά χρόνια χωρίς να αναπτύξει χρόνια
προβλήματα υγείας.»

«Δυο γυναίκες της ίδιας ηλικίας και του ίδιου βάρους θέτουν ως στόχο την απώλεια κιλών και ακολουθούν την ίδια δίαιτα. Η μια επιτυγχάνει γρήγορα το στόχο της ενώ η άλλη δυσκολεύεται πολύ παρότι ακολουθεί τη δίαιτα πιστά
και απογοητεύεται…»
Μιλούν στην Εύα Ντελιδάκη
Καλλιόπη Γκούσκου Μοριακός Βιολόγος Επιστημονική υπεύθυνη της Εμβιοδιαγνωστικής και συνεργαζόμενη Ερευνήτρια στην Ιατρική Σχολή Κρητης Εξωτερική Συνεργάτης στο ΤΕΙ Διαιτολογίας και Διατροφολογίας ,
Γιώργος Φραγκιαδάκης Αναπληρωτής Καθηγητής Διατροφής και Μεταβολισμού ,
Αναστασία Μαρκάκη Επικ. Καθηγήτρια Κλινικής Διατροφης Διαιτολογιας ΤΕΙ Κρήτης ,
Ειρήνη Μπιμπάκη Παιδίατρος ,
Δρ.Κατερίνα Χαρονιτάκη Συμβουλευτική Ψυχολογος ,
Κατερίνα Κονδάκη Γυμνάστρια, Διαιτολόγος , Βαλκανιονίκης Καλλιτεχνικού Πατιναζ